Chers Clients, en vue des fêtes de fin d’ annèe, votre Restaurant

La Table de Catherine vous propose un menu spécial

« Saint-Sylvestre »

Réveillon de la st Sylvestre 31/12/2018

125 euros en accord mets et vins

Champagne Laurent Perrier brut

Et ses amuse bouches

Lobe de foie gras cuit au torchon, épices et vin rouge, brioche aux 4 épices

Coteaux du layon 2017, domaine de la motte

Civet gourmand de Homard Breton, petits légumes de saison

Château de sancerre – 2015- Marnier Lapostolle

——

Pause Gourmande (granité aux pommes et calvados)

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Pigeonneau, panais et mousseline de pomme de terre, jus aux figues

Vacqueyras – sang des cailloux 2015 – domaine le sang des cailloux

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Marguerite de gruyère de Carrouges à la truffe noire et sa fondue à la Truffe

Cidre du Pays d’Auge – la Galotière – Cuvée Prestige

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Rocher Marron – Clémentine 

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Café et Mignardises

 

Menu  mardi 1 er Janvier 2019

( déjeuner uniquement )

Le menu seul à 90 euros, en accord mets et vins 125 euros

Le menu avec une entrée en moins 75 euros, en accord mets et vins 105 euros

Champagne Laurent Perrier brut

Et ses amuse bouches

Lobe de foie gras cuit au torchon, épices et vin rouge, brioche aux 4 épices

Coteaux du layon 2017, domaine de la motte

Civet gourmand de Homard Breton, petits légumes de saison

Château de sancerre – 2015- Marnier Lapostolle

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Pause Gourmande ( granité aux pommes et calvados)

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Pigeonneau, panais et mousseline de pomme de terre, jus aux figues

Vacqueyras – sang des cailloux 2015 – domaine le sang des cailloux

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Marguerite de gruyère de Carrouges à la truffe noire et sa fondue à la Truffe

Cidre du Pays d’Auge – la Galotière – Cuvée Prestige

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Rocher Marron – Clémentine 

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Café et Mignardises